Калорийность блюд

Стир-фрай с рисовой лапшой и свиными котлетами: рецепт

Стир-фрай с рисовой лапшой и свиными котлетами

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 кг. скерт стейка (жилованная мякоть говяжьей пашины)
1 апельсин, нарезанный тонкими ломтиками вместе с кожурой
1/2 луковицы, тонко нарезанная
4 зубчика чеснока, разрезанные на пополам и раздавленные
Крупная соль и свежемолотый перец
1 ст. светлого пива
Половину ст. л. соевого соуса

Пошаговая рецепт приготовления

Отварите лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке. Слейте воду и отложите в сторону. Тем временем смажьте противень 1 ст. л. растительного масла. Щедро посыпьте свиные котлеты солью и чёрным перцем и выложите ровным слоем на противень. Смешайте в небольшой миске соевый соус и самбал-олек.Разогрейте духовку в режиме гриля. В большой сковороде с антипригарным покрытием на умеренно сильном огне нагрейте оставшиеся 2 ст. л. растительного масла, добавьте имбирь и белые и светло-зелёные части зелёного лука. Добавьте грибы и жарьте, помешивая, почти до готовности, примерно 5 мин.. Добавьте морковь и горох; готовьте, пока овощи не станут хрустяще-нежными, примерно 4 мин.. Добавьте лапшу и соус самбал и готовьте, помешивая, пока лапша не прогреется и хорошо не покроется соусом, примерно 2 мин..

Поджарьте свиные котлеты в духовке в режиме гриля до коричневой корочки, по 3-4 мин. с каждой стороны. Разложите лапшу по тарелкам. Сверху выложите свинину, посыпьте зелёным луком и сбрызните самбал-олек.

Стир-фрай с рисовой лапшой и свиными котлетами: рецепт

Стир-фрай с рисовой лапшой и свиными котлетами

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться