Калорийность блюд

Суп из тортилий с индейкой: рецепт

Суп из тортилий с индейкой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. порошка чили
2 зубчика чеснока, тонко нарезанных
1 средняя луковица, нарезанная
1 измельчённый перец чипотле в соусе адобо
4 ст. домашнего бульона из индейки или куриного бульона
1 банка (425 гр.) консервированных помидоров, нарезанных кубиками
2 ст. кукурузных чипсов из тортильи, разломанных на небольшие кусочки
1 ст. кукурузных зёрен, свежих или размороженных
2 ст. измельчённой готовой индейки
Сок 2 лаймов
1/4 ст. смеси тёртых мексиканских сыров
0,5 ст. свежих листьев кинзы
1 небольшое авокадо, нарезанное кубиками

Пошаговая рецепт приготовления

В большой кастрюле на среднем огне нагрейте масло. Добавьте молотый перец чили, чеснок, лук, чипотле и 1 ч. л. соли и готовьте, помешивая, пока лук не станет мягким, примерно 5 мин.. Добавьте бульон из индейки, помидоры, 0,5 ст. воды и половину чипсов; доведите до кипения, затем убавьте огонь и готовьте, не накрывая, пока суп немного не загустеет, примерно 25 мин.. Добавьте кукурузу и готовьте в течение 5 мин..Снимите с огня и добавьте индейку и сок лайма. При необходимости посолите по вкусу. Разлейте суп в 4 тарелки. Посыпьте сыром, кинзой, оставшимися чипсами из тортильи и авокадо, если используете.

Суп из тортилий с индейкой: рецепт

Суп из тортилий с индейкой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться