Калорийность блюд

Испанская фриттата из картофельных чипсов: рецепт

Испанская фриттата из картофельных чипсов

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 круг сыра бри (450 гр.)
1 упаковка (280 гр.) замороженного листового шпината, разморозьте и отожмите воду
110 гр. сливочного крем-сыра, комнатной температуры
2 ст. л. майонеза
2 ст. л. сметаны
1 небольшой зубчик чеснока, натёртый
1/4 ст. консервированных сердцевин артишоков (примерно 2 шт.), обсушите и крупно порубите
1/4 ст. тёртой моцареллы из цельного молока
2 ст. л. тёртого пармезана
1 большое яйцо, слегка взбитое
1 лист замороженного слоёного теста (из упаковки весом 500 гр.), разморозьте
Крекеры и кростини, для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 200°С.Смешайте в большой миске яйца, молоко, 3/4 ч. л. соли и пару оборотов мельницы чёрного перца. Добавьте картофельные чипсы, красный перец, петрушку и копчёную паприку, перемешайте.

В средней сковороде с антипригарным покрытием, подходящей для духовки, на умеренно сильном огне нагрейте оливковое масло. Добавьте яичную смесь и жарьте, пока края не начнут застывать, примерно 2 мин.. Переставьте в сковороду в духовку и запекайте, пока середина не застынет, 20 мин.. Дайте постоять 5 мин., затем аккуратно переложите фриттату на сервировочную тарелку и нарежьте дольками.

Испанская фриттата из картофельных чипсов: рецепт

Испанская фриттата из картофельных чипсов

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться