Блюда без глютена

Кукурузная каша с яичницей: рецепт

Кукурузная каша с яичницей

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

450 гр. оранжевой моркови, неочищенной
450 гр. радужной моркови, неочищенной
1 ч. л. тёртой апельсиновой цедры
2 ст. л. свежевыжатого апельсинового сока
1 ч. л. флёр-де-сель

Пошаговая рецепт приготовления

В средней кастрюле вскипятите 3 ст. воды. Добавьте кукурузную крупу, убавьте огонь до среднего и варите, периодически помешивая, пока каша не загустеет, примерно 5 мин.. Снимите с огня. Добавьте сыр, посолите и поперчите по вкусу, накройте крышкой, чтобы кукурузная каша не остыла.Разбейте яйца в большую миску. В большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне нагрейте растительное масло. Добавьте бамию, белую часть зелёного лука, сладкий перец, кайенский перец, 1/4 ч. л. соли и черный перец по вкусу; готовьте, помешивая, пока овощи не начнут размягчаться, 2-4 мин.ы.

Осторожно выложите яйца поверх смеси из бамии, чтобы желтки остались целыми. Убавьте огонь до умеренно-слабого, накройте крышкой и готовьте, периодически поворачивая сковороду, пока яйца не застынут, примерно 6 мин..Подавайте кукурузную кашу с овощами и яичницей. Посыпьте зелёным луком.

Кукурузная каша с яичницей: рецепт

Кукурузная каша с яичницей

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться