Блюда для ужина

Запеканка из индейки и лапши: рецепт

Запеканка из индейки и лапши

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

3 ст. л. оливкового масла extra-virgin
2 зубчиков чеснока, тонко нарезанных
1 небольшой лук, тонко нарезанный
0,5 ч. л. паприки
Небольшая щепотка кайенского перца
1 ст. л. красного винного уксуса
7 больших яиц
5 ст. простых картофельных чипсов (примерно 170 гр.)

Пошаговая рецепт приготовления

Налейте большую кастрюлю воды, посолите и варите лапшу «Аль денте» - до полутвердого состояния.Разогрейте глубокую сковороду на умеренно высоком огне. Добавьте оливковое масло, бекон. Обжарьте в течение 2-3 мин., пока бекон не подрумянится по краям. Добавьте фарш и обжарьте, разминая его деревянной ложкой. Переместите мясо на 1 сторону сковороды и добавьте грибы и лук в противоположную сторону. Готовьте грибы с луком в течение 3-5 мин., затем соедините мясо с овощами и обильно посолите и поперчите смесь, затем посыпьте тимьяном или приправой для птицы. Готовьте еще 5 мин., затем добавьте вино. Перемешайте, затем добавьте бульон и доведите смесь до кипения, влейте сливки и убавьте огонь до минимума. Добавьте мускатный орех в соус и перемешайте. Добавьте приправы по вкусу.

Нагрейте духовой шкаф с функцией гриль до высокой температуры. Смешайте лапшу с мясом индейки, овощами и соусом. Смажьте форму для запекания небольшим количеством размягченного сливочного масла, потом переложите смесь в форму. Сверху посыпьте запеканку сыром Грюйер, затем панировочными сухарями. Запеканка подрумянится за 2-3 мин., сыр должен расплавиться, а сухари стать коричневыми. Выньте запеканку из духовки, посыпьте зеленью петрушки.

Запеканка из индейки и лапши: рецепт

Запеканка из индейки и лапши

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться