Калорийность блюд

Тушёная говядина в медленноварке с лапшой: рецепт

Тушёная говядина в медленноварке с лапшой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 кг. шейно-лопаточной части говядины
2 ст. л. муки
3 ст. л. соуса хойсин
2 ст. л. слабосолёного соевого соуса
2 ч. л. томатной пасты
2 ч. л. чесночного соуса чили
1 ч. л. тёртого очищенного корня имбиря
1 звёздочка аниса
1 упаковка (250 гр.) сушёной лапши удон
Половина пучка водяного кресса, листья оборвите (примерно 3 ст. л.)
Нарезанный зелёный лук, свежая кинза и бальзамический уксуса, для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Положите говядину в медленноварку объёмом 6-8 л. и слегка посолите и поперчите. Смешайте в небольшой миске муку с 0,5 ст. воды до получения однородной массы, затем добавьте соус хойсин, соевый соус, томатную пасту, чесночный соус чили и имбирь. Налейте в мультиварку и переверните говядину, чтобы покрыть соусом. Добавьте анис. Накройте крышкой и готовьте при слабом нагреве, пока говядина не станет мягкой, 7-8 часов.Удалите из кастрюли анис и переложите мясо на тарелку. Нарежьте кусочками размером на один укус, удалив все крупные куски жира. Снимите жир с поверхности жидкости в медленноварке. Верните мясо в медленноварку, посолите и поперчите.

В большой кастрюле вскипятите воду. Добавьте лапшу и варите в соответствии с инструкцией на упаковке; слейте воду. Разложите лапшу и тушёную говядину по тарелкам. Сверху выложите кресс-салат, добавьте зелёный лук, кинзу и сбрызните бальзамическим уксусом.

Тушёная говядина в медленноварке с лапшой: рецепт

Тушёная говядина в медленноварке с лапшой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться