Калорийность блюд

Праздничная запеканка к завтраку: рецепт

Праздничная запеканка к завтраку

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

900 гр. сырой натуральной колбасы с шалфеем
2 яблока Гренни-Смит, нарезанных кубиками
1 большая жёлтая луковица, нарезанная кубиками
1 ст. л. рубленого свежего шалфея
12 больших яиц
2 ст. цельного молока
0,5 ст. сливок 10%
6 английских маффинов с корицей и изюмом, нарезанных небольшими кусочками
2,5 ст. тёртого чеддера
2 ст. л. рубленой свежей петрушки

Пошаговая рецепт приготовления

Нагрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте колбасу. Жарьте, пока она не потемнеет, 7-9 мин.. Выньте колбасу шумовкой и переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. В ту же сковороду добавьте яблоки, лук и шалфей и готовьте, пока лук не станет мягким, 2-3 мин.ы. Снимите сковороду с огня и отставьте в сторону.Смешайте яйца, молоко и сливки в большом кувшине или миске. Посолите и поперчите и отложите в сторону.

Смажьте большую форму для запекания небольшим количеством сливочного масла. Выложите половину английских маффинов, половину колбасы, половину яблочно-луковой смеси и половину сыра. Повторите слои, заканчивая сыром. Медленно полейте сливочной смесью. Накройте полиэтиленовой плёнкой и поставьте на ночь в холодильник.Достаньте форму из холодильника за 20-30 мин. до выпекания. Разогрейте духовку до 175°С.Снимите плёнку и накройте форму фольгой. Запекайте в течение 35-40 мин., затем снимите фольгу и продолжайте запекать до золотистой хрустящей корочки, ещё 10-15 мин.. Посыпьте рубленой петрушкой. Подавайте кассероль тёплой.

Праздничная запеканка к завтраку: рецепт

Праздничная запеканка к завтраку

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться