Калорийность блюд

Жареные помидоры с маринованными креветками: рецепт

Жареные помидоры с маринованными креветками

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

900 гр. фарша индейки
2 ст. л. оливкового масла
250 гр. грибов, мелко порубленных
1 большая луковица, порубленная
2 зубчика чеснока, порубленных
Щепотка сушеного дробленого красного перца
1/4 ст. куриного бульона
1 ст. л. вустерширского соуса
1 яйцо, слегка взбитое
Половину ст. л. панировочных сухарей
170 гр. измельченного голубого сыра
250 гр. томатного соуса
1 лук-шалот, нарезанный кольцами

Пошаговая рецепт приготовления

Маринованные креветки: Смешайте красный лук и халапеньо в рассоле.

Доведите в большой кастрюле слегка подсоленную воду до кипения. Добавьте креветки и варите, пока они не станут розовыми, 2-3 мин.ы. Хорошо слейте воду и перемешайте креветки с рассолом.Заправка из рассола: Смешайте нарезанные кубиками солёные огурцы, рассол и сметану в небольшой миске. Посолите и поперчите по вкусу.

Налейте в большую чугунную сковороду 1 см. рапсового масла и поставьте на средний огонь. Масло нагрелось, если опустить в него деревянную ложку, и вокруг неё появятся мелкие пузырьки.Жареные помидоры: Положите яйца и кукурузную муку в отдельные неглубокие тарелки. Посыпьте яйца, кукурузную муку и нарезанные помидоры солью и чёрным перцем.

Окуните помидоры с обеих сторон в яйца, а затем обваляйте в кукурузной муке. Стряхните излишки муки. Жарьте помидоры в разогретом масле до золотисто-коричневой корочки с обеих сторон, всего 3-4 мин.ы. Шумовкой переложите жареные помидоры на застеленный бумажным полотенцем противень или большую тарелку. Жарьте, пока все помидоры не будут готовы.Разложите жареные помидоры на 4 большие тарелки. Шумовкой выньте креветки из рассола и положите рядом с помидорами. Полейте помидоры и креветки заправкой из рассола.

Жареные помидоры с маринованными креветками: рецепт

Жареные помидоры с маринованными креветками

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться