Калорийность блюд

Вупи-пай с мятными леденцами: рецепт

Вупи-пай с мятными леденцами

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Торт-мороженое
8-10 овсяных печений с изюмом
3/4 ст. гранолы
1 л. персикового мороженого или джелато, размягчённого
1 л. ванильного мороженого или джелато, размягчённого
Несолёное сливочное масло, чтобы смазать форму
Ванильные взбитые сливки
2 ст. л. жирных сливок
2 ст. л. сахарной пудры
0,5 ч. л. чистого ванильного экстракта

Пошаговая рецепт приготовления

Установите стойки в верхней и нижней третях духовки и разогрейте духовку до 190°С. Застелите 2 противня пергаментной бумагой и сбрызните кулинарным спреем.В миске среднего размера смешайте муку, разрыхлитель, соду и 1/4 ч. л. соли. В большой миске миксером на средней скорости взбейте 6 ст. л. сливочного масла с сахаром до получения лёгкой пышной массы, примерно 3 мин.ы. Добавьте яйцо и взбейте до полного включения. Убавьте скорость миксера до минимума; вмешайте двумя порциями мучную смесь, чередуя её с молоком и ванилью, пока не получится однородное тесто.

Разложите тесто горками (примерно по 1 ст. л. с горкой) на подготовленных противнях на расстоянии 5 см. друг от друга; смоченными в воде пальцами придайте им округлую форму. Выпекайте, поменяв противни местами в середине выпекания, пока верхушки печенья не станут упругими при лёгком нажатии, 9-12 мин.. Дайте остыть 5 мин. на противнях, затем переложите на решётки, чтобы печенье полностью остыло.Тем временем в большой миске миксером на средней скорости взбейте оставшиеся 6 ст. л. сливочного масла с экстрактом мяты перечной и оставшейся щепоткой соли до кремообразной консистенции, примерно 2 мин.ы. Постепенно вмешайте сахарную пудру до полного включения. Намажьте 1,5 ст. начинки на плоскую сторону половины печенья; накройте оставшимся печеньем. Обваляйте кремовые бока в измельчённых леденцах.

Вупи-пай с мятными леденцами: рецепт

Вупи-пай с мятными леденцами

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться