Калорийность блюд

Салат «Муфулетта» с тортеллини: рецепт

Салат «Муфулетта» с тортеллини

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

220 гр. охлаждённых тортеллини с сыром
2 ст. виноградных помидоров, разрезанных на 4 части
1 ст. джардиньеры, жидкость слейте, овощи порубите
1 банка (170 гр.) маринованных сердцевин артишоков, обсушите и нарежьте
0,5 ст. зелёных оливок с перцем пименто, нарезанных
1/4 ст. оливкового масла extra-virgin
1,5 ст. л. красного винного уксуса
200 гр. ролла из моцареллы и пепперони (или других роллов из моцареллы)
1/4 ст. рубленой свежей петрушки

Пошаговая рецепт приготовления

В большой кастрюле доведите воду до кипения и подсолите. Добавьте тортеллини и варите в соответствии с инструкцией на упаковке. Слейте воду и переложите тортеллини в большую миску.Добавьте в миску с тортеллини помидоры, овощи джардиниера, артишоки, оливки, оливковое масло и уксус.

Тонко нарежьте ролл из моцареллы. Отложите половину в сторону для украшения. Оставшуюся половину разрежьте на четвертинки и перемешайте с тортеллини и овощами.Посолите и поперчите тортеллини. Добавьте петрушку, отложив примерно 1 ч. л. для подачи. Переложите на плоскую тарелку и украсьте салат из тортеллини оставшимися ломтиками сыра, а сверху посыпьте петрушкой. Подавайте салат комнатной температуры.

Мясные деликатесы:

Роллы из моцареллы могут быть с прошутто, пепперони или вялеными помидорами и зеленью. Берите те, которые вам больше нравятся.

Салат «Муфулетта» с тортеллини: рецепт

Салат «Муфулетта» с тортеллини

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться