Калорийность блюд

Куриный суп с тортильями: рецепт

Куриный суп с тортильями

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 ст. л. растительного масла
1 маленькая луковица, нарезанная кубиками
2 ст. л. измельчённого чеснока
2 халапеньо, нарезанных мелкими кубиками
6 ст. слабосолёного куриного бульона
1 банка (400 гр.) консервированных обжаренных на огне нарезанных помидоров
1 банка (400 гр.) консервированной чёрной фасоли, промойте
3 куриные грудки без костей и кожи
Сок 2 лаймов + плюс дольки для подачи
1 ст. крупно нарезанных свежих листьев кинзы
1 пшеничная тортилья (20 см.), поджаренная на гриле и нарезанная тонкими полосками
1 авокадо без косточки, нарезанное тонкими ломтиками
1 ст. тертого сыра Монтеррей-Джек

Пошаговая рецепт приготовления

В большой кастрюле нагрейте растительное масло. Добавьте лук и жарьте в течение 2 мин.. Как только лук станет мягким, добавьте чеснок и халапеньо и готовьте ещё мин.у.Влейте куриный бульон, помидоры и фасоль в кастрюлю и доведите до кипения.

Как только жидкость закипит, убавьте огонь до минимума и добавьте куриные грудки. Варите курицу в течение 20–25 мин.. Когда грудка будет готова, достаньте её из кастрюли, дайте немного остыть и измельчите двумя вилками. Отложите.Добавьте в кастрюлю сок лайма и свежую кинзу.В сервировочную миску выложите горкой измельчённую курицу. Налейте суп на курицу и добавьте сверху дольку лайма, полоски тортильи, ломтики авокадо и тёртый сыр.

Куриный суп с тортильями: рецепт

Куриный суп с тортильями

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться