Детские блюда

Капкейки «Рыбы-клоуны»: рецепт

Капкейки «Рыбы-клоуны»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

12 солодовых шариков в йогуртовой глазури, разрезанных пополам (для глаз)
24 шоколадные мини-гранулы (для зрачков)
2 ст. ванильного масляного крема
12 маленьких оранжевых мармеладных конфет (для рта)
12 мармеладных долек апельсина (для хвостов и плавников)
Спирали из чёрной лакрицы, например Haribo (для полосок)
12 ванильных капкейков
0,5 ст. оранжевой посыпки (для чешуи)

Пошаговая рецепт приготовления

Глаза:

Положите солодовые шарики срезами вниз на рабочую поверхность. Прикрепите по маленькой шоколадной грануле к каждому шарику, смазав небольшим количеством крема. Отложите.

Примечание

Чтобы аккуратно разрезать солодовые шарики, воспользуйтесь ножом с тонким зазубренным лезвием.Рот:

Поставьте маленькую оранжевую мармеладку вертикально на рабочую поверхность. Разрежьте ножницами ровно на три четверти, чтобы получился открытый ротик.

Хвосты и плавники:

Разрежьте мармеладные дольки горизонтально пополам, чтобы получились 2 тонкие дольки. Разрежьте 12 таких кусочков поперёк пополам, чтобы получились плавники. Сделайте хвостики из оставшихся 12 долек, вырезав широкую букву V на вогнутой стороне дольки. Отложите.

Полоски:

Раскатайте лакричную спираль и отрежьте двенадцать полосок по 6 см. и двенадцать полосок по 7,5 см. Разделите каждый отрезок на 2 части.Сборка:

Покройте каждый капкейк примерно 2 ст. л. масляного крема. Выложите длинный и короткий кусочки лакрицы поперёк одной половины каждого капкейка, располагая более длинный отрезок ближе к середине, а более короткий – к краю, примерно на расстоянии 0,5 см. друг от друга, чтобы получилась полоска. Повторите то же самое на другой половине капкейка. Обрежьте кусочки лакрицы так, чтобы они были на одном уровне с краями капкейка.Прикрепите глаза, рот, плавники и хвосты, аккуратно вдавливая их в глазурь. Аккуратно посыпьте оранжевой посыпкой, оставив 2 белые полоски между полосками лакрицы. Точно так же украсьте остальные капкейки.

Выпечка View All

Капкейки «Рыбы-клоуны»: рецепт