Калорийность блюд

Брауни «Ирландский кофе» в кружке: рецепт

Брауни «Ирландский кофе» в кружке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
1 ст. светло-коричневого сахара
0,5 ст. какао-порошка + дополнительно для посыпки
1/4 ч. л. мелкой соли
4 больших яичных желтка
3/4 ст. растительного масла
3/4 ст. сваренного кофе комнатной температуры
1 ч. л. кофейного экстракта
0,5 ст. ирландского сливочного ликёра или ирландского виски
1 ст. л. жирных сливок
2 ст. л. + 2 ч. л. сахарной пудры

Пошаговая рецепт приготовления

В миске среднего размера смешайте муку, коричневый сахар, какао-порошок и соль. В другой средней миске смешайте яичные желтки, растительное масло, кофе и кофейный экстракт. Вмешайте яичную смесь в мучную смесь и замесите однородное тесто. Распределите тесто по четырём кружкам объёмом 300 мл., которые подходят для микроволновой печи.Запекайте в микроволновке по одной кружке, пока пирожные не станут слегка твердыми и пышными, 1,5 мин.ы. Полейте каждое пирожное по 1 ст. л. ликёра, когда достанете из микроволновой печи. Отложите в сторону, чтобы брауни немного остыл, а ликёр впитался, минимум на 10 мин..

Тем временем смешайте жирные сливки и сахарную пудру в средней миске. Взбивайте миксером на средней скорости до средних пиков, 1-2 мин.ы. Добавьте оставшуюся 1/4 ст. ликёра и взбейте до полного включения (не перевзбейте сливки). Украсьте каждую порцию брауни взбитыми сливками и посыпьте какао-порошком.

Брауни «Ирландский кофе» в кружке: рецепт

Брауни «Ирландский кофе» в кружке

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться