Здоровое питание

Протеиновые яблочные пончики: рецепт

Протеиновые яблочные пончики

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 пакет (280 гр.) картофельных чипсов со вкусом соли и уксуса (примерно 10 ст. л.), измельчите
1/3 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
Большая щепотка кайенского перца
2 больших яйца
2 ст. л. соуса тартар
900 гр. филе пикши или сайды (кости выньте), нарезанного полосками шириной 2,5 см.
Растительное масло, для фритюра
Дольки лимона и/или солодовый уксус, для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 160°С.Смешайте в большой миске протеин, овсяную муку, кокосовую муку, специи для яблочного пирога и разрыхлитель. Добавьте кокосовый сахар и перемешайте.

В миске среднего размера смешайте яблочное пюре, яблочный сидр и яйца. Влейте жидкую смесь в мучную и замесите однородное тесто. Вмешайте кокосовое масло.Сбрызните кулинарным спреем две формы для пончиков. Ложкой равномерно распределите тесто в 12 ячеек. Выпекайте, поменяв форы местами в середине выпекания, пока пончики не станут светло-золотистыми, примерно 15 мин.. Переложите пончики на решётку, чтобы они остыли, примерно на 15 мин..Подавайте как есть или полейте глазурью из кленового сиропа, кокосовой глазурью или посыпьте кокосовым сахаром.

Глазурь из кленового сиропа:

Смешайте кленовый сироп и протеин в неглубокой миске. Окуните одну сторону пончика в глазурь или полейте из ложки.

Кокосовая глазурь:

Смешайте протеин, кленовый сироп и кокосовое молоко в широкой неглубокой миске. Окуните одну сторону каждого пончика в глазурь. Посыпьте кокосовой стружкой. Глазурь будет густеть по мере застывания. При необходимости разбавьте водой.

Кокосовый сахар:

Положите кокосовое масло в широкую неглубокую миску, а кокосовый сахар насыпьте на тарелку. Окуните одну сторону каждого пончика в кокосовое масло, затем прижмите ту же сторону в кокосовый сахар.

Протеиновые яблочные пончики: рецепт

Протеиновые яблочные пончики

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться