Быстрые рецепты

Закуски в слоёном тесте: рецепт

Закуски в слоёном тесте

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 уп. (200 гр.) слоёного дрожжевого теста

Пошаговая рецепт приготовления

На слегка посыпанной мукой рабочей поверхности разверните размороженное слоёное тесто. Нарежьте на кусочки, достаточно большие, чтобы спиралью обернуть вокруг начинки (см. ниже) с нахлёстом в 1 см. Заверните начинку, смочите край водой и защипните, чтобы запечатать начинку внутри.Переложите закуски на застеленный пергаментом противень швом вниз. Взбейте 1 яйцо с 2 ст. л. воды; смажьте тесто и поставьте в морозильную камеру, чтобы оно затвердело, примерно на 20 мин..

Разогрейте духовку до 200°С, выпекайте, пока тесто не станет пышным и золотистым, 20-25 мин..

Варианты начинок

Заверните в тесто любую из начинок, исходя из того, что у вас лежит в холодильнике.

Бекон: обжарьте, чтобы он стал хрустящим, и дайте стечь лишнему жиру; сложите стопками по 3 ломтика.

Шоколадные батончики

Маринованные огурцы

Сушёный инжир

Козий сыр: используйте толстые ломтики; заморозьте на 2 часа перед сборкой

Халапеньо: при желании удалите семена, которые добавляют больше жгучести

Манговый чатни

Маринованные сердцевины артишоков: обсушите

Груши: сложите стопками по 3 ломтика

Грибы портобелло: удалите ножки и пластинки из шляпок

Прошутто: сложите стопками по 3 ломтика

Оливки без косточек.

Закуски в слоёном тесте: рецепт

Закуски в слоёном тесте

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться