Миксер

Печенье «Кнопки» с коричневым маслом: рецепт

Печенье «Кнопки» с коричневым маслом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 - 2 ст. быстрорастворимой муки, например, Wondra (мука с низким содержанием белка, подвергшаяся предварительной тепловой обработке)
Морской язык весом 450-900 гр., очищенный и обрезанный
2 ст. л. топлёного масла или рапсового масла (канола)
80 гр. сливочного масла высокой жирности (82%)
Сок 3 лимонов
2 ст. л. каперсов
2 ст. л. измельчённых свежих листьев петрушки

Пошаговая рецепт приготовления

В большой миске взбейте сливочное масло и сахар до воздушности. Отдельно смешайте яичные желтки, ваниль и апельсиновую цедру. В другой миске смешайте муку, разрыхлите и соль; вмешайте в масляную смесь, добавьте яйца. Замесите тесто, затем охладите 30 мин..Столовой ложкой скатайте шарики и выложите на застеленном пергаментной бумагой противне. Выпекайте 10-12 мин. при температуре 160°С. Дайте полностью остыть, затем скрепите по два печенья малиновым вареньем и посыпьте сахарной пудрой.

Печенье «Кнопки» с коричневым маслом: рецепт

Печенье «Кнопки» с коричневым маслом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться