Калорийность блюд

Тарт с помидорами: рецепт

Тарт с помидорами

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Птица
1/4 ст. мёда
3 ст. л. бальзамического уксуса
4 целые куриные грудки на кости
Оливковое масло, для жарки (по желанию)
Мятный соус с зелёным горошком, рецепт см. ниже
Мятный соус с зелёным горошком
2 ст. замороженного горошка, бланшированного и обсушенного
0,5 ст. белого винного уксуса
3 ст. л. порубленных листьев мяты
2 ст. л. порубленных листьев кинзы
1 халапеньо, жареный или запечённый в духовке, порубленный
1/4 ст. оливкового или рапсового масла
1 ст. л. мёда

Пошаговая рецепт приготовления

Тесто:

Смешайте муку, сливочное масло и немного соли и перца с помощью ручного блендера для теста или двух ножей, пока смесь не станет напоминать грубую крупу. Добавьте по 2 ст. л. масла и воды и мешайте, пока смесь не начнёт слипаться. При необходимости добавьте ещё ложку масла. Сформируйте из теста шар и расплющьте его. Заверните диск в пищевую плёнку и умерите в холодильник на 30 мин..Разогрейте духовку до 190°С. Раскатайте охлаждённое тесто в круг диаметром 35 см. и выложите в форму для тарта диаметром 30 см. со съёмным дном. Поставьте в холодильник на 15 мин..

Тарт:

Смажьте горчицей дно теста. Равномерно посыпьте грюйером и поочередно выложите на грюйер помидоры и камамбер. Выпекайте на среднем уровне духовки в течение 35 мин..Смешайте оливковое масло, базилик, петрушку, тимьян и чеснок в небольшой миске. Смажьте пирог двумя третями смеси. Достаньте тарт и немного остудите перед подачей на стол. Подавайте тёплым, сбрызнув оставшимся маслом с травами.

Тарт с помидорами: рецепт

Тарт с помидорами

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться