Блюда без глютена

Торт «Кузнечик» без муки: рецепт

Торт «Кузнечик» без муки

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Маринад и курица
1 и 1/4 ст. йогурта из цельного молока
1 ст. л. мелко натёртого имбиря
4 ч. л. крупнозернистой соли
1 ч. л. кашмирского перца чили (см. Примечание)
1 ч. л. гарам-масала
1 ч. л. свежемолотого чёрного перца
0,5 ч. л. молотой куркумы
2 зубчика чеснока, мелко натёртых
8 куриных бёдер без кожи и костей (примерно 1 кг.)
Соус
4 ст. л. гхи (см. Примечание)
1 большой лук, тонко нарезанный
2 перца серрано, очищенных от плодоножек и семян и порубленных
1 ст. л. мелко натёртого имбиря
4 зубчика чеснока, мелко натёртых
2 ч. л. целых сушёных листьев пажитника (см. Примечание)
2 ч. л. гарам-масала
1 ч. л. кашмирского перца чили
1 ч. л. венгерской паприки
1 банка (800 гр.) консервированных целых помидоров
1/4 ст. л. жирных сливок
Порубленные листья и мягкие стебли кинзы, для подачи
Рис басмати, для подачи
Наан, для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Испеките торт в соответствии с инструкцией на упаковке. Когда он полностью остынет, положите в морозильную камеру на 30 мин..Острым ножом разрежьте торт горизонтально пополам и верните в морозильную камеру, пока готовите начинку.

В средней миске миксером на средней скорости взбейте сливочный сыр с мятным и шоколадным ликёрами до получения однородной массы. Вмешайте кремовый зефир. Взбейте сливки в отдельной средней миске миксером на средней скорости до крепких пиков. Вмешайте взбитые сливки лопаткой в сырный крем до полного включения.Равномерно распределите начинку на срезе одного из коржей и сверху выложите второй корж срезом вниз. Поставьте в холодильник, чтобы полностью торт полностью застыл, примерно на 4 часа.Выньте торт из холодильника за 15 мин. до подачи и полейте ганашем. Нарежьте острым ножом и сразу же подавайте.

Торт «Кузнечик» без муки: рецепт

Торт «Кузнечик» без муки

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться