Калорийность блюд

Сандей с ананасом и дульсе-де-лече: рецепт

Сандей с ананасом и дульсе-де-лече

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2,3 кг. картофеля
170 гр. размягченного сливочного масла, плюс еще немного для запекания
1,5 уп. (225 гр.) размягченного сливочного сыра Филадельфия
Половину ст. л. нежирных сливок (10-12%)
Соль и молотый черный перец
Молоко (если понадобится), чтобы разбавить пюре

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С.В большой сковороде на умеренно сильном огне растопите сливочное масло. Добавьте ананас и щепотку соли; жарьте, периодически переворачивая ананас, пока он не станет мягким и не подрумянится местами, 5-7 мин.. Убавьте огонь до среднего и вмешайте 1/4 ст. дульсе-де-лече. Готовьте, пока ананас не глазируется, ещё 2-3 мин.ы. Снимите с огня, дайте немного остыть.

Положите булочки срезами вверх на противень; поджарьте их в духовке в течение примерно 3 мин..В средней миске миксером на средней скорости взбейте сливки с ванильным экстрактом и щепоткой соли до крепких пиков, 1-2 мин.ы; добавьте 2 ст. л. дульсе-де-лече до полного включения. Смажьте каждую половину булочки примерно 0,5 ст. л. дульсе-де-лече и выложите сверху ананасы. Добавьте мороженое, взбитые сливки, дульсе-де-лече и посыпьте кокосом.Домашнее дульсе-де-лече

Выход: примерно 2 ст.

Налейте две банки сгущённого молока с сахаром по 400 гр. в форму для выпечки размером 22х32 см. Накройте фольгой и поставьте в жаровню; добавьте достаточно горячей воды в жаровню, чтобы она доходила до половины высоты стенки формы. Запекайте в духовке при температуре 220°С, пока сгущённое молоко не станет густым и тёмно-янтарного цвета, примерно 1 час 15 мин.. Переложите в кухонный комбайн и взбейте до однородной консистенции. Поставьте в холодильник, чтобы дульсе-де-лече загустело, на 1 час.

Сандей с ананасом и дульсе-де-лече: рецепт

Сандей с ананасом и дульсе-де-лече

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться