Калорийность блюд

Кубинский сэндвич в хлебной чаше: рецепт

Кубинский сэндвич в хлебной чаше

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 буханка белого хлеба (не нарезанная) длиной примерно 25 см.
6 ст. л. несолёного сливочного масла
8 ломтиков швейцарского сыра
2 ст. л. рапсового масла (канола)
4 натуральные свиные котлеты без костей (примерно по 170 гр. каждая)
32 кружка солёных огурцов
2 ст. л. жёлтой горчицы
8 тонких ломтиков ветчины

Пошаговая рецепт приготовления

Установите решётку на среднем уровне духовки и разогрейте духовку до 190°С.Срежьте с каждого конца буханки по ломтику толщиной 0,5 см., затем разрежьте буханку поперёк на 4 ровных куска. Вилкой аккуратно проделайте квадратное отверстие в каждом куске хлеба, чтобы получились коробки со стенками толщиной 1 см. (см. Примечание). Мякиш отложите для другого использования.

Растопите сливочное масло с большой щепоткой соли в микроволновой печи, примерно 1 мин.ы. Смажьте хлебные чаши изнутри и снаружи растопленным сливочным маслом. Положите по 1 ломтику сыра на дно каждой хлебной чаши. Положите чаши открытой стороной вверх на противень и запекайте, пока сыр не расплавится, а внутренняя часть хлеба слегка не подрумянится, примерно 10 мин..Тем временем в большой чугунной сковороде на умеренно сильном огне нагрейте растительное масло. Посыпьте свиные котлеты солью и чёрным перцем. Когда масло начнёт шипеть, добавьте свиные котлеты и жарьте, пока они не подрумянятся с обеих сторон и не будут просто прожарены, по 3-4 мин. с каждой стороны. Дайте отдохнуть 5 мин., затем нарежьте тонкими ломтиками против волокон.Выложите в каждую хлебную чашу 4 кусочка солёных огурцов, четверть нарезанной свинины, 1,5 ст. л. горчицы, ещё 4 огурца, 2 ломтика ветчины и по 1 ломтику сыра. Верните в духовку и запекайте, пока сыр не расплавится, примерно 5 мин.. Подавайте сэндвичи целиком или разрежьте пополам.

Примечание

Не волнуйтесь, если случайно проткнёте дно хлебной чаши: просто заполните отверстие другим куском хлеба.

Кубинский сэндвич в хлебной чаше: рецепт

Кубинский сэндвич в хлебной чаше

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться