Счётчик Яшы
Печенье из арахисовой пасты с кусочками ириса и шоколадной начинкой: рецепт | Пошаговые рецепты ✨
Детские блюда

Печенье из арахисовой пасты с кусочками ириса и шоколадной начинкой: рецепт

Печенье из арахисовой пасты с кусочками ириса и шоколадной начинкой

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

  • Печенье
  • 0,5 ст. бланшированного фундука
  • Белки 3 больших яиц, комнатной температуры
  • 1/4 ч. л. винного камня
  • 1/4 ч. л. мелкой соли
  • 0,5 ст. сахара-песка
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 1/4 ст. л. сахарной пудры
  • Начинка
  • 4 ст. л. несолёного сливочного масла, комнатной температуры
  • 3/4 ст. л. сахарной пудры
  • Щепотка соли
  • 0,5 ч. л. ванильного экстракта
  • 1/4 ст. конфитюра из клюквы или красной смородины

Пошаговая рецепт приготовления

1

Установите решётки в верхней и нижней трети духовки и разогрейте духовку до 190°С. Застелите 2 противня пергаментом.Тесто для печенья:

2

В миске среднего размера смешайте венчиком муку, соль и соду. В большой миске миксером на средней скорости взбейте сливочное масло с сахаром до получения лёгкой пышной массы, примерно 3 мин.. Вмешайте яйцо до полного включения. Вмешайте арахисовую пасту и ванильный экстракт до получения однородной кремовой массы. Добавьте мучную смесь и замесите однородное тесто.

3

Добавки:

4

Вмешайте деревянной ложкой кусочки ирисок, чтобы они хорошо распределились.Начинка:

5

Наберите 2 ст. л. теста для печенья, положите на ладонь и сформируйте круг размером 5 см. Выложите 3 шоколадных квадратика в центр круга, затем сверху выложите ещё 1 ст. л. теста для печенья. Прижмите и запечатайте шоколад в тесте. Слегка расплющьте печенье, чтобы оно было высотой примерно 2,5 см. Повторите то же самое с оставшимся тестом для печенья и кусочками шоколада, чтобы получилось в общей сложности примерно 14 печений (у вас останутся кусочки шоколада). Разложите печенье на подготовленном противне.Выпекайте, повернув противни другой стороной и поменяв местами в середине выпекания, пока печенье не поднимется сверху и слегка не подрумянится снизу, примерно 14 мин.. Дайте остыть на противнях на решётках в течение 5 мин.. Слегка посыпьте печенье сахарной пудрой и подавайте ещё тёплым.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

27 ноября, 2023 По

Вам также может понравиться

Пряники для пряничного дома

Пряники для пряничного дома: рецепт

27 ноября, 2023
Праздничное пирожное «Вупи-пай»

Праздничное пирожное «Вупи-пай»: рецепт

27 ноября, 2023
Пот пай с курицей – Американский пирог

Пот пай с курицей – Американский пирог: рецепт

27 ноября, 2023