Калорийность блюд

Шоколадный пудинг с арахисом: рецепт

Шоколадный пудинг с арахисом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

4 небольших клубня батата, помойте щёткой
2 средние моркови, крупно порубленные
2 зубчика чеснока
1 сливовидный помидор, нарезанный кусками
Половина среднего лука, крупно порубленная
2 ст. л. красного винного уксуса
1 ч. л. молотой зиры
0,5 ч. л. сушёного орегано
1/4 ч. л. кайенского перца
2 ст. л. оливкового масла
450 гр. говяжьего фарша
Сметана и тёртый чеддер, для подачи
3 пера зелёного лука, тонко нарезанных

Пошаговая рецепт приготовления

В кастрюле среднего размера на среднем огне доведите до кипения 1/4 ст. молока.Тем временем смешайте в средней миске сахар, кукурузный крахмал и соль. Вмешайте оставшийся 1 ст. молока, понемногу, чтобы не было комков, затем вмешайте яйцо.

Когда молоко закипит, снимите кастрюлю с огня и постепенно вмешайте в сахарно-молочную смесь. Верните на средний огонь и готовьте, постоянно помешивая, пока пудинг не закипит и не станет густым и кремовым, 5-7 мин.. Снимите с огня и вмешайте сливочное масло и ванильный экстракт до получения однородной массы. Добавьте шоколадные гранулы и перемешайте, чтобы они полностью растаяли.Разложите пудинг по рамекинам или бокалам, прослаивая каждую порцию 1-2 ст. л. арахиса и также посыпав сверху арахисом. Накройте плёнкой и поставьте в холодильник до полного застывания, примерно на 2 часа.

Шоколадный пудинг с арахисом: рецепт

Шоколадный пудинг с арахисом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться