Калорийность блюд

Роллатини из телятины со шпинатом и сыром: рецепт

Роллатини из телятины со шпинатом и сыром

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 упаковка (280 гр.) замороженного нарезанного шпината, разморозьте и выжмите воду
1 большое яйцо, слегка взбитое
0,5 ст. тёртого пармезана
1/4 ст. тёртой моцареллы
1 банка соуса маринара с бургундским вином, разделите
6 тонких телячьих или куриных отбивных (примерно 600 гр.)

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте в средней миске шпинат, яйцо, сыр и 1/4 ст. соуса; отставьте в сторону. Посолите и поперчите отбивные. Равномерно выложите на них шпинат, отступая от краёв 0,5 см.; затем сверните рулетом каждую отбивную и закрепите деревянными зубочистками.В сковороде диаметром 30 см. с антипригарным покрытием на среднем огне нагрейте 1 ст. л. растительного масла и обжарьте рулетики. Добавьте соус, убавьте огонь и тушите под крышкой, периодически помешивая, 10 мин. или до готовности телятины. Подавайте, при желании, с макаронами или рисом.

Роллатини из телятины со шпинатом и сыром: рецепт

Роллатини из телятины со шпинатом и сыром

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться