Детские блюда

Булочки бискитс с чеддером и зелёным луком: рецепт

Булочки бискитс с чеддером и зелёным луком

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Кур-бульон
1 лимон, разрезанный пополам
1 головка чеснока, разрезанная поперёк пополам
1 пучок свежего тимьяна
1/4 ст. целых семян кориандра
3 лавровых листа
2 ст. л. крупнозернистой соли
1 бутылка белого вина
Два омара по 900 гр.
Ризотто
2 л. курбульона
2 ст. л. оливкового масла extra-virgin
Щепотка шафрана
1 жёлтая луковица, нарезанная кубиками
Измельчённые хлопья красного перца
2 ст. риса карнароли
2 ст. белого вина
2 помидора «Бычье сердце», очищенных от сердцевин и семян, нарезанных кубиками
1 большой цуккини, очищенный от сердцевины и семян, нарезанный кубиками
4 ст. л. охлаждённого несолёного сливочного масла
0,5 ст. свеженатёртого пармезана
0,5 ст. нарезанных листьев петрушки

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 220°С. Застелите два противня пергаментной бумагойСмешайте в большой миске муку, чеддер, пармезан, разрыхлитель, сахар, 0,5 ч. л. соли, немного свежемолотого чёрного перца и зелёный лук. Добавьте сливки и лимонный сок. Деревянной ложкой замесите тесто. Соберите тесто в шар и переложите его на посыпанную мукой рабочую поверхность.

Сформируйте из теста круг толщиной 1 см. С помощью вырубки для печенья диаметром 5 см. вырежьте из теста как можно больше кругов. Аккуратно прижмите обрезки друг к другу и снова вырежьте круги. Разложите кружочки теста на подготовленных противнях на расстоянии 2,5 см. друг от друга. Смажьте тесто небольшим количеством сливок. Выпекайте на среднем уровне духовки, пока булочки не станут золотистыми снизу, примерно 12 мин..Сэндвичи:

Разломайте пополам булочку и сделайте быстрый сэндвич, который можно положить в ланчбокс. Попробуйте сэндвич с ветчиной и ломтиком яблока, с куриным салатом или версию БЛТ (бекон, латук, томат).

Булочки бискитс с чеддером и зелёным луком: рецепт

Булочки бискитс с чеддером и зелёным луком

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться