Калорийность блюд

Кейк-попсы из морковного торта: рецепт

Кейк-попсы из морковного торта

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1,5 ст. л. оливкового масла
1,5 ст. л. (75 гр.) сливочного масла
3 ст. нарезанного лука-порея, только белые и светло-зелёные части (2 шт.)
1 ст. нарезанного фенхеля
1,5 ст. риса арборио
2/3 ст. сухого белого вина
4-5 ст. кипящего куриного бульона
450 гр. тонкой спаржи
280 гр. замороженного зелёного горошка (разморозьте) или 1,5 ст. свежего очищенного гороха
1 ст. л. тёртой лимонной цедры (2 лимона)
2 ст. л. лимонного сока
1/3 ст. сыра маскарпоне
0,5 ст. тёртого пармезана + дополнительно для подачи
3 ст. л. измельчённого свежего шнитт-лука + дополнительно для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С. Сбрызните кулинарным спреем форму для выпечки размером 22х32 см. Замесите тесто для морковного торта, вылейте в подготовленную форму и выпекайте в соответствии с инструкцией на упаковке. Дайте коржу остыть.Раскрошите корж в большую миску. Добавьте глазурь и перемешайте руками до получения однородной массы. Поставьте в холодильник на 30 мин.. Влажными руками сформируйте из крошек 12-15 компактных морковок длиной 20 см. Выложите на застеленный пергаментом противень. Аккуратно вставьте шампур в каждую морковь, при необходимости снова придав им форму. Заморозьте, чтобы морковки затвердели, примерно на 30 мин..

Растопите оранжевые и красные конфеты вместе в большой миске в микроволновой печи на интервалах в 30 секунд, помешивая, до получения однородной массы.Перелейте расплавленные конфеты в неглубокую форму для запекания. Работая быстро, окуните каждую морковь в глазурь, переверните, чтобы покрыть со всех сторон, затем верните на противень, чтобы глазурь застыла.Когда оранжевая глазурь застынет деревянным шампуром или зубочисткой нацарапайте на каждой моркови горизонтальные линии. Посыпьте морковки какао-порошком так, чтобы он попал в царапины.Снимите шампуры с моркови. С помощью оставшейся глазури прикрепите к каждой моркови кусочки зелёной лакрицы; дайте застыть.

Кейк-попсы из морковного торта: рецепт

Кейк-попсы из морковного торта

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться