Калорийность блюд

Летний салат с макаронами, помидорами и беконом: рецепт

Летний салат с макаронами, помидорами и беконом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

10 ломиков бекона, мелко порубленных
1/3 ст. оливкового масла
2 ст. л. белого винного уксуса
1 небольшой лук-шалот, измельчённый
220 гр. пасты ореккьетте
2 ст. руколы
1 ст. порванных свежих листьев базилика
3 средних помидора, нарезанных

Пошаговая рецепт приготовления

В большой кастрюле доведите подсоленную воду до кипения.Положите бекон в большую холодную сковороду и нагрейте на среднем огне, периодически помешивая, пока бекон не станет хрустящим, примерно 10 мин.. Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы дать сёк лишний жир. Отложите в сторону.

В большой миске смешайте муку, уксус, лук-шалот, 0,5 ч. л. соли и несколько оборотов мельницы чёрного перца.Насыпьте макароны в кипящую воду и варите в соответствии с инструкцией на упаковке. Слейте воду и промойте макароны под холодной водой до полного остывания; добавьте в миску с заправкой.Добавьте в миску руколу, базилик и помидоры и перемешайте. Посолите, поперчите и посыпьте жареным беконом. Подавайте салат сразу же.

Летний салат с макаронами, помидорами и беконом: рецепт

Летний салат с макаронами, помидорами и беконом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться