Калорийность блюд

Макаруны «Снежные вершины»: рецепт

Макаруны «Снежные вершины»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 и 3/4 ст. пшеничной муки высшего сорта
3/4 ст. чипсов из темного шоколада плюс 1/4 ст. для посыпки
2 ч. л. разрыхлителя
Половину ч. л. пищевой соды
2 ст. л. порошка какао
3/4 ст. ультрамелкого сахара
1 ст. л. свежего молока
1/3 ст. плюс 2 ч. л. растительного масла
1 яйцо
1 ч. л. ванильного экстракта
Дополнительное оборудование: Форма для маффинов и бумажные вкладыши

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 160°С, застелите 2 противня пергаментной бумагой.Испеките печенье:

Слегка взбейте яичные белки в средней миске до образования пены, затем добавьте сахарный песок, миндаль, ваниль и соль. Добавьте кокосовую стружку. Выложите по 1 ст. л. с горкой теста на подготовленные противни на расстоянии 2,5 см. друг от друга.

Смочите руки и сформируйте высокие заострённые холмики. Выпекайте, пока края не станут золотисто-коричневыми, а само печенье не подсохнет, 16-20 мин.. Дайте остыть 10 мин. на противнях, затем переложите на решётку и дайте полностью остыть.Приготовьте глазурь:

В миске, подходящей для микроволновки, смешайте шоколад, кукурузный сироп, сливочное масло и 3 ст. л. горячей воды. Накройте полиэтиленовой плёнкой и поставьте в микроволновую печь примерно на 2 мин.ы, чтобы масса растаяла. Перемешайте до получения однородной массы.Окуните кончик каждого макарун в примерно наполовину в глазурь, затем поставьте на чистый противень, застеленный пергаментной бумагой. Посыпьте декоративным сахаром, затем поставьте в холодильник, чтобы глазурь застыла, примерно на 1 час. Храните в плотно закрытом контейнере в течение 1 недели.

Макаруны «Снежные вершины»: рецепт

Макаруны «Снежные вершины»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться