Калорийность блюд

Мини-пиццы из бейглов со шпинатом и артишоками: рецепт

Мини-пиццы из бейглов со шпинатом и артишоками

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1/4 ст. кетчупа
1/4 ст. л. майонеза
2 ст. л. горчицы
1 маринованный огурец, порубленный
2 больших лука
220 гр. говяжьего фарша
1/3 ст. тёртого острого чеддера
1 ст. л. свежего молока
1/4 ст. растительного масла + дополнительно для жарки
1 ч. л. разрыхлителя теста
1 ч. л. лукового порошка
1 большое яйцо
1,5 ст. л. пшеничной муки
1 ст. л. кунжута
Необходимое оборудование: термометр для фритюра

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 260°С.Смешайте в кухонном комбайне шпинат, артишоки, сливочный сыр, пармезан, майонез, сметану, чеснок, лимонную цедру, 0,5 ч. л. соли и несколько оборотов мельницы чёрного перца. Взбейте до получения очень однородной массы.

Положите бейглы срезами вверх на противень с бортиками. Поджарьте в духовке примерно 5 мин.. Намажьте по 1/4 ст. смеси шпината на каждую половинку бейгла. Добавьте по 3 маленькие ложками рикотты, затем посыпьте моцареллой. Запекайте, пока сыр не расплавится и не начнёт пузыриться, 10-12 мин..Посыпьте бейглы пармезаном и щепоткой хлопьев красного перца.

Шпинат:

Обязательно выжмите лишнюю воду из шпината и артишоков, чтобы бейглы не размокли.

Мини-пиццы из бейглов со шпинатом и артишоками: рецепт

Мини-пиццы из бейглов со шпинатом и артишоками

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться