Калорийность блюд

Рваная свинина под кукурузным хлебом с сырными перцами халапеньо: рецепт

Рваная свинина под кукурузным хлебом с сырными перцами халапеньо

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 большая тыква (1,3-1,5 кг.)
230 гр. сыровяленой колбасы чоризо, нарезанной кубиками
1 перец халапеньо (удалить семена для меньшей остроты), нарезать
110 гр. нарезанного зеленого чили
Половину ч. л. молотого кумина
1/4 ч. л. кайенского перца
3 ст. л. пшеничной муки
1,5 ст. куриного бульона
2 ст. тертой моцареллы
1 ст. тертого полутвердого сыра
Нарезанная кинза, для украшения
Чипсы тортилья для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 230°С. Замесите тесто для кукурузного хлеба в соответствии с инструкцией на упаковке (не выпекайте).В чугунной сковороде диаметром 25 см. смешайте свинину, фасоль и 3/4 ст. воды. Распределите тесто из кукурузного хлеба поверх начинки и слегка вдавите в тесто перец. Готовьте на умеренно сильном огне, пока начинка из свинины не начнёт пузыриться по бокам, примерно 3 мин..

Переставьте сковороду в духовку и выпекайте, пока перец не станет золотистым, а тесто не пропечётся, примерно 24 мин.. Посыпьте зелёным луком и подавайте блюдо тёплым.

Рваная свинина под кукурузным хлебом с сырными перцами халапеньо: рецепт

Рваная свинина под кукурузным хлебом с сырными перцами халапеньо

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться