Здоровое питание

Лосось в чайной глазури на гриле: рецепт

Лосось в чайной глазури на гриле

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ст. заваренного чая Earl of Harlem Ambessa
1 ст. сахара
8 зелёных стручков кардамона
2 цельные звездочки аниса
6 филе лосося (по 140 - 170 гр. каждое)

Пошаговая рецепт приготовления

Приготовьте ароматный сахарный сироп, доведя до кипения чай с сахаром и специями, чтобы сахар полностью растворился. Процедите и остудите.Смажьте филе лосося небольшим количеством сиропа за полчаса до жарки на гриле, оставив немного сиропа для подачи на стол.

Жарьте на среднем жаре гриля, пока мякоть рыбы не будет легко отслаиваться, примерно 7 мин.. Переверните после образования хороших отметин от решётки, примерно в середине жарки. Перед тем, как снять с гриля, смажьте рыбу ещё небольшим количеством сиропа.

Лосось в чайной глазури на гриле: рецепт

Лосось в чайной глазури на гриле

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться