Окрошка/ Первые блюда/ Супы

Окрошка на минеральной воде с ветчиной

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 4

Время подготовки: 11,25 Общее время приготовления: 45

Окрошка на минеральной воде с ветчиной – видео-рецепт за 12 минут ⭐ Ингредиенты: картошка, ветчина, огурец, редис, яйцо, зеленый лук, укроп, минеральная вода, соль, чёрный молотый перец.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Картошка — 4 шт. = 520 гр.
Ветчина — 250 гр.
Огурец — 1 шт. = 100 гр.
Редис — 6 шт. = 120 гр.
Куриное яйцо — 3 шт. = 180 гр.
Зеленый лук — 1 пучок = 45 гр.
Укроп — 1 пучок = 15 гр.
Минеральная вода — — 350 мл.м.
Соль
Черный перец молотый

Пошаговая рецепт приготовления

Положите картофель в кастрюлю с водой и отваривайте 30 мин. до полной готовности. Затем очистите его от шкурки. Отваривайте яйца в течение 10 мин. с момента закипания воды, а затем поместите их под холодную воду, чтобы остудить. Порежьте редис небольшими кусочками. Такими же мелкими кусочками нарежьте огурец. Мелко нарежьте свежую зелень. Накрошите вареную картошку мелкими кубиками. «Освободите» яйца от скорлупок, нарежьте небольшими кусочками. Ветчину тоже нарежьте небольшими кусочками. Выложите все нарезанные продукты в глубокую тару и хорошенько перемешайте. Блюдо готово. Заправлять сметаной, майонезом и минералкой нужно только сами порции, не всю массу полностью.