Калорийность блюд

Пряный томатный суп с фрикадельками: рецепт

Пряный томатный суп с фрикадельками

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Тарталетки
50 гр. коричневого сахара
200 гр. сахарной пудры
50 гр. размягченного сливочного масла
200 гр. однородной арахисовой пасты
Шоколадная начинка
200 гр. молочного шоколада
100 гр. темного шоколада
Золотые пластинки и съедобные золотые звезды для украшения или другие украшения по вашему выбору

Пошаговая рецепт приготовления

Натрите половину луковицы на тёрке в среднюю миску, собирая все соки в миску. Добавьте говяжий фарш, 2 ч. л. корицы, зиру, душистый перец и 3/4 ч. л. соли и чёрного перца; хорошо перемешайте. Сформируйте 24 фрикадельки (примерно по 1 ст. л.).В большом казане или другой кастрюле с толстым дном на умеренно сильном огне нагрейте 2 ст. л. оливкового масла. Добавьте фрикадельки и жарьте, периодически переворачивая, пока они не подрумянятся, примерно 6 мин.. Переложите фрикадельки на тарелку. Вытрите кастрюлю бумажным полотенцем.

Нарежьте кубиками оставшуюся половину луковицы. Разрежьте одну из половинок лимона на 4 дольки и выжмите сок из другой половины. В кастрюле на среднем огне нагрейте оставшуюся 1 ст. л. оливкового масла. Добавьте лук и морковь и жарьте, помешивая, пока они не начнут размягчаться, примерно 4 мин.. Посолите и поперчите. Добавьте оставшиеся 2 ч. л. корицы и готовьте, помешивая, чтобы покрыть, 1 мин.у.Добавьте в кастрюлю помидоры, куриный бульон, рис и фрикадельки. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите, пока фрикадельки не будут готовы и суп не загустеет, 8-10 мин.. Снимите с огня и добавьте лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу. Разлейте суп по тарелкам. Подавайте с дольками лимона.

Пряный томатный суп с фрикадельками: рецепт

Пряный томатный суп с фрикадельками

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться