Калорийность блюд

Лепёшка с курицей и куркумой: рецепт

Лепёшка с курицей и куркумой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1/4 ст. красного винного уксуса
1 ст. л. мёда
2 красных халапеньо, тонко нарезанных
450 гр. куриных бёдер без костей и кожи, нарезанных тонкими полосками
2 ч. л. специй для тыквенного пирога
1,5 ч. л. молотой куркумы
4 ст. л. оливкового масла
140 гр. мелкого шпината
2 зубчика чеснока, натёртых на тёрке
1/3 ст. простого йогурта из цельного молока
Сок половины лимона
4 наана
1/4 ст. свежих листьев кинзы

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку в режиме гриля. В миске среднего размера смешайте уксус, мёд и 0,5 ч. л. соли. Добавьте халапеньо и аккуратно перемешайте, чтобы покрыть. Отложите.В большой миске смешайте курицу со специями для тыквенного пирога, 1 ч. л. куркумы, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. соли и несколькими щепотками чёрного перца. В большой сковороде с антипригарным покрытием на умеренно-сильном огне нагрейте 2 ст. л. оливкового масла. Добавьте курицу и жарьте, периодически помешивая, пока она не перестанет быть розовой в середине и не станет хрустящей, 10–12 мин..

Переложите курицу на тарелку и добавьте в сковороду шпинат и 1 зубчик чеснока. Готовьте, периодически помешивая, пока шпинат не завянет и не станет ярко-зелёным, 1–2 мин.ы.Тем временем в миске среднего размера смешайте йогурт с лимонным соком, оставшейся 0,5 ч. л. куркумы, оставшимся зубчиком чеснока, 1/4 ч. л. соли и несколькими оборотами мельницы чёрного перца.Выложите наан на противень и смажьте лепёшки оставшейся 1 ст. л. оливкового масла. Поджарьте в духовке в режиме гриля до хрустящей корочки и чёрных пятен, 2–3 мин.ы.Выложите на каждую лепёшку немного шпината, курицу, маринованный халапеньо и листья кинзы. Полейте йогуртовым соусом. Подавайте лепёшки тёплыми.

Лепёшка с курицей и куркумой: рецепт

Лепёшка с курицей и куркумой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться