Калорийность блюд

Пудинг из арахисовой пасты с бананами: рецепт

Пудинг из арахисовой пасты с бананами

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 ст. цельного молока
0,5 ст. сахара
2 ст. л. кукурузного крахмала
1/8 ч. л. мелкой соли
1 большое яйцо
1 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. чистого ванильного экстракта
0,5 ст. кремовой арахисовой пасты
1 ст. нарезанного банана + дополнительно для подачи
Рубленого жареного солёного арахиса для подачи
Необходимое оборудование: 4 - 6 рамекинов или креманок объёмом 120 мл.

Пошаговая рецепт приготовления

В средней кастрюле на среднем огне доведите до кипения 1 ст. молока. Тем временем смешайте в средней миске сахар, кукурузный крахмал и соль. Вмешайте оставшуюся 1 ст. молока, понемногу, чтобы избежать образования комочков, затем вмешайте яйцо.

Когда молоко закипит, снимите кастрюлю с огня и постепенно добавьте сахарно-молочную смесь, постоянно помешивая. Верните на средний огонь и варите, постоянно помешивая, пока пудинг не закипит и не станет густым и кремовым, 5-7 мин.. Снимите с огня и вмешайте сливочное масло и ванильный экстракт до полного включения. Добавьте арахисовую пасту.

Разложите пудинг по креманкам, добавив в каждую порцию по 1-2 ст. л. бананов. Накройте полиэтиленовой плёнкой и поставьте в холодильник до полного застывания, примерно на 2 часа. Непосредственно перед подачей украсьте пудинг оставшимися бананами и посыпьте рубленым арахисом.

Пудинг из арахисовой пасты с бананами: рецепт

Пудинг из арахисовой пасты с бананами

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться