Здоровое питание

Жареный лосось с перцем чили: рецепт

Жареный лосось с перцем чили

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Мука высшего сорта, для работы с тестом
3 шара теста для пиццы по 450 гр.
6 ст. л. несолёного сливочного масла, растопленного
6 ст. л. оливкового масла
1/4 ст. измельчённой свежей петрушки
1 ч. л. чесночного порошка
6 зубчиков чеснока, измельчённых
0,5 ст. л. + 2 ст. л. тёртого пармезана
220 гр. сливочного крем-сыра
1 ст. рикотты из цельного молока
0,5 ст. л. жирных сливок
1 ч. л. перетёртых хлопьев красного перца
1 пакет (220 гр.) тёртой моцареллы
2 ст. покупного соуса маринара
1 ст. мини пепперони
Половина зелёного сладкого перца, нарезанная соломкой
Половина красного сладкого перца, нарезанная соломкой
1/4 ст. тонко нарезанных чёрных оливок
4 свежих листка базилика, тонко нарезанных

Пошаговая рецепт приготовления

Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на сильном огне. Добавьте масло и нагрейте до шипения. Натрите рыбу порошком чили и посолите. Осторожно выложите рыбу в сковороду той стороной, где была кожа, вверх.Жарьте рыбу, перевернув один раз, до коричневой хрустящей корочки, примерно по 3-4 мин. с каждой стороны. Переложите лосося на сервировочное блюдо и накройте фольгой. Дайте отдохнуть примерно 5 мин..

Жареный лосось с перцем чили: рецепт

Жареный лосось с перцем чили

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться