Калорийность блюд

Канноли из лазаньи: рецепт

Канноли из лазаньи

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

6 листов лазаньи (примерно 220 гр.)
1,5 ст. л. сахарной пудры + дополнительно для посыпки
2 ст. рикотты из цельного молока
1/4 ст. маскарпоне
0,5 ч. л. ванильного экстракта
1/3 ст. мини-гранул шоколада, для посыпки (по желанию)
1/3 ст. рубленых фисташек, для посыпки (по желанию)
Необходимое оборудование: кондитерский мешок с насадкой диаметром 1 см. или пакет на зиплоке со срезанным уголком шириной 1 см.

Пошаговая рецепт приготовления

В большой кастрюле вскипятите воду, добавив 1 ст. сахарной пудры, и варите лазанью, пока она не станет очень мягкой, примерно 20 мин.. Слейте воду и переложите лапшу на застеленный бумажными полотенцами противень. Дайте обсохнуть в течение 5 мин..Разрежьте каждую лапшу поперёк пополам и сверните трубочкой шириной 7 см. Положите швом вниз на застеленный противень.

В миске среднего размера миксером на умеренно высокой скорости взбейте рикотту, маскарпоне, ванильный экстракт и оставшиеся 0,5 ст. сахарной пудры до получения лёгкой пышной массы, примерно 4 мин.ы.Выложите крем в кондитерский мешок с насадкой шириной 1 см. или в пакет с обрезанным углом. Щедро наполните каждую трубочку начинкой из рикотты, она должна немного выступать на концах.Насыпьте шоколадные гранулы и/или фисташки, если используете их, в отдельные маленькие миски. Опустите концы канноли в шоколад или фисташки, чтобы кусочки прилипли к крему. Выложите канноли на сервировочное блюдо и посыпьте сахарной пудрой.

Канноли из лазаньи: рецепт

Канноли из лазаньи

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться