Калорийность блюд

Гриль-салат со сладким картофелем и зеленым луком: рецепт

Гриль-салат со сладким картофелем и зеленым луком

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

4 больших сладких картофелины
8 перьев зеленого лука
2/3 ст. оливкового масла холодного отжима
2 ч. л. дижонской горчицы
2 ст. л. яблочного уксуса
1 ст. л. бальзамического уксуса
1 ч. л. меда
Крупная соль и свежемолотый перец
1/4 ст. крупно нарезанной зелени петрушки

Пошаговая рецепт приготовления

Духовку разогрейте до 190 градусов. Картофель запеките 45 мин., чтобы он свободно протыкался ножом. Разрежьте на большие куски.Гриль разогрейте до сильной температуры. Картофель и зеленый лук смажьте 1/3 ст. оливкового масла и выложите на гриль.

Картофель поджаривайте 5 мин., пока он не станет мягким. Зеленый лук поджаривайте 1 мин.у до мягкости и образования характерных отметин. Уберите с гриля картофель и зеленый лук, который затем нарежьте на мелкие кусочки.

В большой миске смешайте оставшуюся 1/3 ст. оливкового масла, горчицу, уксус и мед. Посолите и поперчите. Добавьте картофель, зеленый лук, петрушку и тщательно перемешайте.

Предлагаем вам 10 рецептов приготовления сладкого картофеля.

Гриль-салат со сладким картофелем и зеленым луком: рецепт

Гриль-салат со сладким картофелем и зеленым луком

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться