Калорийность блюд

Кукурузные мини-маффины с черникой в мультиварке: рецепт

Кукурузные мини-маффины с черникой в мультиварке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 и 1/4 ст. цельнозерновой муки для выпечки + дополнительно для работы
1 ч. л. разрыхлителя теста
0,5 ч. л. мелкой соли
55 гр. сливочного масла, комнатной температуры
1/4 ст. сахара-песка
1/4 ст. коричневого сахара
2 больших яйца
1 ч. л. ванильного экстракта
1/4 ст. миндальной муки
1/4 ст. шоколадных мини-гранул или порубленных больших гранул
1/4 ст. мелко порубленного пекана

Пошаговая рецепт приготовления

В миске среднего размера смешайте смесь для кукурузных маффинов, яйцо и молоко и замесите тесто. Силиконовой лопаткой вмешайте чернику и лимонную цедру, равномерно распределяя в тесте.Равномерно распределите тесто в формочках для яиц, наполняя их чайной ложкой примерно на три четверти. Плотно накройте алюминиевой фольгой и поставьте на решётку.

Налейте в мультиварку 1,5 ст. воды, затем осторожно опустите решётку с помощью ручек в мультиварку. Следуя инструкции производителя, закройте крышку и подготовьте мультиварку к работе. Установите режим скороварки при сильном нагреве на 9 мин. (см. Примечание).По завершении цикла скороварки сбросьте давление естественным образом в течение 3 мин., а затем, следуя инструкции производителя, быстро сбросьте остаточное давление. Стараясь не обжечься остаточным паром, откройте и снимите крышку.Осторожно выньте форму и дайте постоять 5 мин., затем выложите маффины из формы. Если они прилипли проведите тонкой кондитерской лопаткой по краям маффинов.

Примечание

Настройки мультиварок могут варьироваться в зависимости от модели. В любом случае всегда следуйте инструкции производителя.

Кукурузные мини-маффины с черникой в мультиварке: рецепт

Кукурузные мини-маффины с черникой в мультиварке

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться