Здоровое питание

Курица генерала Цзо: рецепт

Курица генерала Цзо

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ст. ванильной глазури для украшения бокалов
Экстракт мяты перечной
1 ст. белого шоколада в гранулах + дополнительно для подачи
1 и 1/4 ст. л. свежего молока
4 ст. мороженого с белым шоколадом или ванильного мороженого
Красный пищевой краситель
Взбитые сливки для подачи
2 ст. л. измельчённых красно-белых карамельных тростей или красной и белой посыпки
3–6 карамельных тростей

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 200°С.Смешайте курицу в миске с яичным белком и 0,5 ч. л. соли. Дайте постоять под крышкой 10 мин.. Вмешайте 2 ч. л. растительного масла в измельчённые сухие завтраки, втирая пальцами. Обваляйте в панировке куриные полоски. Положите их в один слой на решётку, установленную на противне, и слегка сбрызните кулинарным спреем.

Запекайте, пока внутренняя температура курицы не достигнет 74°С, примерно 20 мин.. Дайте отдохнуть 5 мин., затем нарежьте крупными кусочками.В небольшой кастрюле на среднем огне нагрейте оставшееся масло. Добавьте чеснок, имбирь и сушёный перец чили. Помешивайте пару мин., затем добавьте куриный бульон, соевый соус, сироп агавы и уксус. Смешайте кукурузный крахмал с 3 ст. л. воды и вмешайте в соус. Варите при слабом кипении 8-10 мин.. Соус должен быть густым, но текучим. Держите его в тепле.Положите соцветия брокколи в миску для микроволновой печи и добавьте 2 ст. л. воды. Накройте неплотно полиэтиленовой плёнкой и отварите в микроволновке, пока брокколи не станет хрустяще-нежной, примерно 3 мин.ы.Разложите курицу и брокколи по четырём тарелкам и сбрызните соусом. Подавайте с рисом, посыпав зелёным луком.

Курица генерала Цзо: рецепт

Курица генерала Цзо

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться