Карнавальная «Колада»
Ingredients
- Лепёшка
- 1 порция теста для пиццы
- Мука высшего сорта, для работы с тестом
- 1 ст. л. оливкового масла extra-virgin
- 2 зубчика чеснока, тонко нарезанных
- 1 ст. л. свежих листьев розмарина
- Салат с тунцом
- 2 ч. л. майонеза
- 2 ч. л. сметаны
- 0,5 ч. л. лимонного сока
- 0,5 ч. л. соуса сирача
- 3 капли тёмного кунжутного масла
- 150 гр. тунца для суши, нарезанного кубиками размером 0,5-1 см.
- Качественного выдержанного бальзамического уксуса
- Микрозелень и ростки редиса, для подачи
- Тесто для пиццы
- 1 ч. л. сахара
- 1 ст. тёплой воды (45°С)
- 1 ст. л. активных сухих дрожжей (2 пакетика)
- 2 ст. л. оливкового масла + дополнительно, чтобы смазать миску
- 1 ч. л. мелкой морской соли
- 2,5 ст. л. пшеничной муки высшего сорта + дополнительно для посыпки
Пошаговая рецепт приготовления
1
Приготовьте синюю кашасу:
2
Вылейте кашасу в большую ёмкость, добавьте цветы клитории и энергично перемешайте. Дайте настояться, периодически помешивая, пока кашаса не станет тёмно-фиолетовой, примерно 24 часа. Процедите.Приготовьте кокосовую магию:
3
Смешайте в блендере кокосовое молоко, апельсиновый сок и ром. Взбейте до получения однородной массы.
4
Приготовьте коктейль:
5
Смешайте в шейкере со льдом 30 мл. синей кашасы, 15 мл. кокосовой магии, ром, Кюрасао, апельсиновый сок, сок лайма и коричный сироп. Хорошенько взболтайте.Процедите напиток в бокал, наполненный колотым льдом. Украсьте веточкой мяты и пластиковой куколкой для «Пирога волхвов».
Выпечка View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Салаты View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Закуски View All
-
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Супы View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024