Осенние блюда

Лучший клюквенный соус: рецепт

Лучший клюквенный соус

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 пакет (340 гр.) свежей или замороженной клюквы
0,5 ст. сахара + дополнительно по необходимости
1 полоска апельсиновой или лимонной цедры

Пошаговая рецепт приготовления

Высыпьте клюкву в кастрюлю и переложите 0,5 ст. в маленькую миску. Добавьте сахар, цедру и 2 ст. л. воды в кастрюлю с клюквой и варите на слабом огне, периодически помешивая, пока сахар не растворится и клюква не станет мягкой, примерно 10 мин.. Увеличьте огонь до среднего и варите, пока ягоды не полопаются, примерно 12 мин..Убавьте огонь до минимума и вмешайте оставшуюся клюкву. Удалите из кастрюли цедру. Добавьте сахар, соль и чёрный перец по вкусу. Остудите клюквенный соус до комнатной температуры и подавайте.

Лучший клюквенный соус: рецепт

Лучший клюквенный соус

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться