Азиатская лапша/ Вторые блюда/ Мучные вторые блюда/ Паста (макароны)

Лапша вок в соусе с курицей, орехом кешью и корнем имбиря

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 3

Время подготовки: 7,5 Общее время приготовления: 30

Лапша вок в соусе с курицей, орехом кешью и корнем имбиря – видео-рецепт за 30 минут ⭐ Ингредиенты: лапша, куриное филе, болгарский перец, кешью, корень имбиря, чеснок, соевый соус, кунжутное масло, соус кисло-сладкий, соль, зеленый лук.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Лапша 150 гр.
Куриное филе — 200 гр.
Болгарский перец — 1 шт. = 150 гр.
Кешью — 50 гр.
Корень имбиря 30 гр.
Чеснок 3 зубчик = 6 гр.
Соевый соус — 3 ст. л. = 54 гр.
Кунжутное масло — 3 ст. л. = 51 гр.
Соус кисло-сладкий — 3 ст. л. = 90 гр.
Соль
Зеленый лук — 20 гр.
Для подачи потребуется:
Белый кунжут по желанию

Пошаговая рецепт приготовления

Приготовьте лапшу. Налейте в кастрюлю воду, посолите по вкусу, положите лапшу. Варите в течение 8 мин. после того, как вода закипит. Затем откиньте на дуршлаг. Приготовьте курицу. Налейте в сковороду кунжутное масло, добавьте чеснок и имбирь, обжарьте в течение 1 мин.. Добавьте куриное филе и жарьте в течение 10 мин., постоянно помешивая. Достаньте готовую курицу из сковороды и отложите в отдельную миску.По желанию курицу можно немного посолить. Приготовьте овощи и соедините с мясом. В сковороду, где жарилась курица, добавьте болгарский перец и обжаривайте его в течение 2 мин. на сильном огне. Добавьте зеленый лук, курицу, орешки кешью. Посолите по вкусу и хорошенько перемешайте. Соедините основы и завершите приготовление. Добавьте к овощам с курицей лапшу, тщательно перемешайте. Влейте кисло-сладкий и соевый соусы. Тушите блюдо в течение 3 мин. на сильном огне, постоянно помешивая.