Калорийность блюд

Лучшая печёная фасоль: рецепт

Лучшая печёная фасоль

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

110 гр. несолёного сливочного масла, нарезанного на кусочки
100 гр. несладкого шоколада, порубленного
1 и 1/4 ст. сахара-песка
1 ч. л. ванильного экстракта
1/4 ч. л. мелкой соли
2 больших яйца
0,5 ст. л. пшеничной муки
0,5 ст. кремовой арахисовой пасты
1/4 ст. л. + 2 ст. л. сахарной пудры
1/4 ст. л. + 2 ст. л. жирных сливок
100 гр. полусладкого шоколада, порубленного
Декоративный золотистый сахар, для украшения (по желанию)

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 150°С.В большом казане на умеренно сильном огне пожарьте бекон, пока он не станет хрустящим, примерно 8 мин.. Добавьте лук и чеснок и жарьте, пока лук не станет мягким, 4-5 мин.. Добавьте паприку и поджарьте, помешивая, примерно 30 секунд. Добавьте томатный соус, мелассу, бурбон, коричневый сахар, вустерский соус, горчицу, 2 ч. л. соли и 0,5 ч. л. чёрного перца. Доведите до кипения и варите 5 мин..

Добавьте фасоль и 8 ст. воды. Доведите до кипения, затем накройте кастрюлю крышкой и поставьте в духовку. Запекайте, пока фасоль не станет мягкой, примерно 3 часа. Если фасоль всё ещё немного твёрдая, продолжайте запекать, помешивая каждые 45 мин. и добавляя при необходимости больше воды, чтобы фасоль была покрыта жидкостью.Как только фасоль станет мягкой, снимите крышку и увеличьте температуру духовки до 160°С. Запекайте, пока фасоль не загустеет, ещё 1 час. Опять же, если фасоли нужно больше времени, продолжайте запекать, периодически помешивая и добавляя больше воды. Достаньте из духовки и при необходимости разбавьте фасоль водой.

Лучшая печёная фасоль: рецепт

Лучшая печёная фасоль

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться