Калорийность блюд

Лучшие фрикадельки из индейки: рецепт

Лучшие фрикадельки из индейки

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 ст. л. оливкового масла extra-virgin
2 ст. л. рапсового масла (канола)
3/4 ст. мелко помолотых свежих хлебных крошек (3-4 ломтика белого хлеба, корки срежьте)
0,5 ст. л. свежего молока
450 гр. фарша из индейки
0,5 ст. рикотты из цельного молока
2 ст. л. тёртого пармезана
1 зубчик чеснока, натёртый
1/4 ст. плотно уложенных листьев петрушки, мелко порубленных (примерно 2 ст. л. порубленных)
1 ч. л. сушёного орегано
1 большое яйцо, слегка взбитое

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 200°С. Застелите противень пергаментной бумагой и сбрызните оливковым и рапсовым маслом.Насыпьте панировочные сухари в большую миску, залейте молоком и перемешайте, чтобы полностью увлажнить панировочные сухари. Добавьте остальные ингредиенты в миску и перемешайте руками, чтобы равномерно всё распределить.

Набирайте по 1/4 ст. мясной смеси и выкладывайте её равномерно на подготовленном противне; у вас должно получиться 12 горок. Аккуратно скатайте их в шарики. Запекайте до золотистой корочки, примерно 15 мин.. Убавьте температуру духовки до 160°С и продолжайте запекать ещё 20 мин. до полной готовности фрикаделек.

Лучшие фрикадельки из индейки: рецепт

Лучшие фрикадельки из индейки

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться