Блюда без глютена

Картофельное пюре с зеленью и оливковым маслом: рецепт

Картофельное пюре с зеленью и оливковым маслом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 ст. кукурузной муки
3 ст. л. сахара
1,5 ч. л. разрыхлителя теста
1 ч. л. крупнозернистой соли
0,5 ч. л. пищевой соды
1 ст. простокваши или кефира
2 больших яйца
6 ст. л. вытопленного из бекона жира или куриного жира (шмальца)

Пошаговая рецепт приготовления

Положите картофель в среднюю кастрюлю, залейте холодной водой и добавьте 2 ст. л. соли. Доведите до кипения и варите картофель, не накрывая крышкой, до готовности, примерно 45 мин.. Слейте воду.Очистите картофель и верните его в кастрюлю (при желании протрите его через мельницу для овощей или пресс-пюре). Разомните картофель с молоком и оливковым маслом с помощью вилки или картофелемялки. Добавьте шнитт-лук, укроп, петрушку и 2 ч. л. соли; поперчите по вкусу.

Картофельное пюре с зеленью и оливковым маслом: рецепт

Картофельное пюре с зеленью и оливковым маслом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться