Калорийность блюд

Горячий сэндвич «Моцарелла в карете»: рецепт

Горячий сэндвич «Моцарелла в карете»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

0,5 кг. брюссельской капусты, желательно, чтобы все кочанчики были одинакового размера (см. Примечание)
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. измельчённого чеснока
1 ч. л. сухой горчицы
1 ч. л. копчёной паприки
1 ч. л. крупнозернистой соли
1/4 ч. л. молотого чёрного перца

Пошаговая рецепт приготовления

Разделите половину сыра равномерно между шестью ломтиками хлеба. Сверху выложите листья базилика, затем оставшийся сыр. Накройте оставшимися ломтиками хлеба, слегка надавливая, чтобы получилось 6 сэндвичей.В большой миске взбейте яйца с солью и чёрным перцем до появления пены. Насыпьте муку в среднюю миску. В большую сковороду с толстым дном налейте достаточно растительного масла, чтобы оно поднялось на 1 см. по стенкам сковороды. Нагрейте масло на среднем огне. Обваляйте сэндвичи в муке, чтобы слегка покрыть их, затем окуните их в яичную смесь, чтобы полностью покрыть, и положите в разогретое масло. Жарьте, пока сыр не расплавится и сэндвичи не станут золотистыми и хрустящими со всех сторон, примерно по 3 мин. с каждой стороны. Разрежьте сэндвичи на треугольники. Переложите на блюдо и подавайте с песто.

Горячий сэндвич «Моцарелла в карете»: рецепт

Горячий сэндвич «Моцарелла в карете»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться