Блюда богатые клетчаткой

Заморозка: Стир-фрай с курицей карри: рецепт

Заморозка: Стир-фрай с курицей карри

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

10 больших яиц
Щепотка кайенского перца
90 гр. ветчины, нарезанной кусочками
170 гр. тёртого мюнстера
4 ст. л. оливкового масла extra-virgin
3 пучка зелёного лука, нарежьте кусками по 5 см.
1 большой помидор, нарезанный дольками
1 ч. л. белого винного уксуса
1 ст. л. сахара
110 гр. салата месклан (примерно 4 ст. л.)
Половина кочана эскариоля, порвите, или 1 пучок зелени одуванчиков

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте в большой миске для микроволновой печи кокосовое молоко, порошок карри, томатную пасту, хлопья чили, имбирь, чеснок, 1 ч. л. соли и немного свежемолотого чёрного перца. Добавьте зелёный горошек и цветную капусту и перемешайте, чтобы покрыть. Накройте миску полиэтиленовой плёнкой и поставьте в микроволновую печь. Нагревайте, пока цветная капуста не станет хрустяще-нежной, примерно 4 мин.ы. Снимите плёнку и дайте капусте остыть до комнатной температуры.Переложите овощи вместе с маринадом в большой полиэтиленовый пакет на зиплоке и добавьте курицу. Выдавите из пакета большую часть воздуха и запечатайте, затем аккуратно перемешайте, чтобы покрыть курицу маринадом. Заморозьте до готовности к приготовлению. Размораживайте в холодильнике, выложив минимум за 24 часа перед приготовлением.

Выложите курицу, овощи и маринад в большую сковороду и нагрейте на сильном огне. Готовьте, часто помешивая, до готовности курицы, примерно 12 мин.. Посолите и поперчите по вкусу.Разложите курицу и овощи по четырём тарелкам. Подавайте каждую порцию с нааном, посыпав листьями кинзы и сбрызнув йогуртом.

Заморозка: Стир-фрай с курицей карри: рецепт

Заморозка: Стир-фрай с курицей карри

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться