Калорийность блюд

Китайский суп с пельменями: рецепт

Китайский суп с пельменями

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

8 ст. слабосолёного куриного или грибного бульона
5 см. корня имбиря, очистите и нарежьте соломкой
1 ст. л. соевого соуса, желательно тёмного
1/4 ст. шаосинского вина или сухого хереса
1 ст. л. бальзамического уксуса или 2 ст. л. чёрного уксуса
2 ч. л. тёмного кунжутного масла
1 ч. л. сахара
Щепотка соли
2 моркови, тонко нарезанные наискосок, примерно 1 ст.
24 замороженных китайских пельменя со свининой или креветками (или упаковка весом 450 гр.)
3 пера зелёного лука тонко нарежьте
4 ст. мелкого шпината
Порубленная кинза (по желанию)
Азиатская паста чили (по желанию)

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте в кастрюле для супа бульон, имбирь, соевый соус, вино, уксус, кунжутное масло, сахар и соль и на сильном огне доведите до кипения. Отрегулируйте огонь так, чтобы бульон медленно кипел и шёл лёгкий аромат имбиря, примерно 10-15 мин..Добавьте морковь и варите до готовности, 5 мин.. Непосредственно перед подачей добавьте пельмени, варите 3 мин.ы, добавьте зелёный лук и шпинат и варите, пока зелень не завянет, примерно 1 мин. Разложите по тёплым мискам и подавайте. При желании подавайте с соусом чили.

Китайский суп с пельменями: рецепт

Китайский суп с пельменями

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться