Калорийность блюд

Запеканка из спагетти в сковороде: рецепт

Запеканка из спагетти в сковороде

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 крупных яйца
250 гр. фарша из свинины
1 ломтик бекона, мелко нарезанного
Половину ст. л. измельченной китайской капусты напы
1,5 ч. л. очищенного тертого имбиря
1 ч. л. темного кунжутного масла
Крупная соль
Половину ч. л. сахара
1 зубок чеснока, мелко натертого
Половину ч. л. соевого соуса
Половину ч. л. кукурузного или картофельного крахмала
Половину ст. л. измельченного шнитт-лука (примерно 2 маленьких пучка)
36 круглых лепешек пресного теста для вареников (если в замороженном виде – разморозьте)
6 ст. л. растительного масла
Для дип соуса:
3 ст. л. лимонного соуса Понзу
1 ч. л. соевого соуса
Половину ч. л. кунжутного масла
1 нарезанное перо зеленого лука

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку в режиме гриля, установив решётку в 15 см. от нагревательного элемента. В большой кастрюле доведите подсоленную воду до кипения.Добавьте макароны в воду и варите в соответствии с рекомендацией на упаковке. Слейте воду и сразу же верните макароны в кастрюлю. Смешайте спагетти с каперсами, изюмом, хлопьями красного перца и 3 ст. л. сливочного масла, пока они не будут хорошо покрыты.

В миске среднего размера взбейте яйца с оливковым маслом, 1 ч. л. соли и свежемолотым чёрным перцем по вкусу. В большой сковороде с антипригарным покрытием, подходящей для духовки, на среднем огне нагрейте оставшуюся 1 ст. л. сливочного масла. Добавьте взбитые яйца и жарьте, не мешая, пока они не застынут снизу, примерно 30 секунд. Затем поднимите лопаткой, позволяя сырому яйцу стечь на дно сковороды. Повторяйте до тех пор, пока яйца почти полностью не застынут, но всё ещё будут жидкими. Равномерно уложите макароны на яйца и посыпьте сыром. Жарьте в духовке в режиме гриля, внимательно следя, чтобы верхушка не сгорела, пока сыр не расплавится, и яйца полностью не застынут, примерно 3 мин.ы. Нарежьте на дольки и подавайте.

Запеканка из спагетти в сковороде: рецепт

Запеканка из спагетти в сковороде

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться