Калорийность блюд

Лучшее печенье с драже M&M’s: рецепт

Лучшее печенье с драже M&M’s

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ст. л. майонеза
1/4 ст. белого уксуса
3 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. мёда
2 ч. л. готового хрена
1 ч. л. лукового порошка
0,5 ч. л. свежемолотого чёрного перца

Пошаговая рецепт приготовления

Просейте муку, разрыхлитель, соду и соль в большую миску.В миске миксером на средней скорости взбейте сливочное масло, коричневый сахар и сахар-песок до получения бледной пышной массы, примерно 4 мин.. Вмешайте яйца по одному до полного включения, затем добавьте ванильный экстракт. Убавьте скорость миксера до минимума. Добавьте мучную смесь и взбейте до получения однородной массы. Отложите 1/4 ст. шоколадных драже, оставшиеся 1 и 3/4 ст. вмешайте лопаткой в тесто. Положите пищевую плёнку непосредственно на поверхность теста и поставьте в холодильник, чтобы полностью охладить, примерно на 1 час.

Установите решётки в верхней и нижней третях духовки и разогрейте до 175°С. Застелите 2 противня пергаментной бумагой.Скатайте из теста 24 шарика, каждый примерно по 3 ст. л. (или же воспользуйтесь большой ложкой для теста № 20). Выложите по 6 шариков теста на каждый из подготовленных противней; поверх каждого шарика прикрепите несколько отложенных шоколадных драже. Выпекайте по 2 противня за раз, пока печенье не станет золотистым по краям, но всё ещё будет мягким в середине, поменяв противни местами в середине выпекания, 15-18 мин.. Достаньте из духовки и дайте остыть 10 мин. на противнях, затем переложите на решётку, чтобы полностью остудить. Повторите то же самое с оставшимся тестом и шоколадными драже.

Примечание

Отмеряя муку, мы ложкой насыпаем её в сухой мерный стакан и удаляем излишки. Если зачерпывать муку мерным стаканом непосредственно из мешка, вы уплотните её, в результате чего выпечка получится сухой.

Лучшее печенье с драже M&M’s: рецепт

Лучшее печенье с драже M&M’s

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться